Coteaux du Layon

 

Classique

Issu du plus ancien vignoble de l’Anjou, ce liquoreux doit son nom aux coteaux merveilleusement bien situés le long du Layon...

Vinification

7 mois en cuve inox thermo-régulée. 

Encépagement

100% chenin

Dégustation

Robe or, arome d’ananas et de miel, attaque moelleuse, légère et acidulée avec une fin de bouche toute en fraîcheur.

Temps de garde : 10 à 15 ans.

Température de service : 7-9°C. ​

Coteaux du Layon.png

Accord mets et vin

Ce Coteaux du Layon peut être servi en apéritif ou au cours d'un repas et s'accordera parfaitement avec : 

  • Apéritif

  • Foie gras

  • Canard à l’orange ou laqué

  • Caille aux raisins

  • Fromages à pâte persillée

  • Dessert à base de chocolat

  • Vacherin

  • Bûche glacée…